Brunch op de Veluwe Sunday Brunch

Algemene informatie

• Leeftijdscategorie
• alle leeftijden

• • Indicatie entreeprijzen
  • - volwassen
  • - kinderen
  • - senioren / 65+
• • € 42,00
  • € 42,00
  • € 42,00

• (Openings)tijden
• 11:30 - 14:30 uur

Extra informatie

Op 26 november organiseert de Heerlickheijd van Ermelo op de Veluwe een Sunday Brunch vanaf 11.30 uur voor het hele gezin. Graag verwelkomen wij u vanaf 11:30 uur met een glaasje prosecco waarna u kunt genieten tot ca 14:00-14:30 van een “heerlicke” brunch met een amuse, soepje, voorgerechten buffet met oa vis en vleesgerechten, een rijke keus aan kazen en charcuterie en saladebuffet. Naast eiergerechten als roerei met spek ook een aantal warme gerechten (zowel vis als vlees).

Uiteraard geserveerd met manden met diverse soorten brood.

Als toetje kunt u genieten van een spetterend dessert buffet.

Brunch 26 november op de Veluwe



Soep

Bospaddenstoelen bouillon in glas geserveerd met champignon room

***

Voorgerechten op kleine bordjes en in bakjes of glazen

Rilette van eend met gekarameliseerde calvados appel
Rouleau van zalm, nori en forel met saffraan mayonaise
Steak tartaar met kwartel ei en truffel mayonaise
Shushi met avocado en surimi
Lolly van geitenkaas met witte chocolade en gezouten hazelnoot

***

salade buffet

Salade van geroosterde cerisa kriel met pancetta
Salade van wilde tomaten mix met gemarineerde mozzarella
Komkommer met dille, rode peper en yoghurt
Salade van witte kool met anijs
Groene couscous salade
Mesclum
Rucola
Ceaser salade
Diverse dressings

***

Hoofdgerechten

Kalfsrollade met pruimen en rozemarijn
Herten stoofpot met en ras el hanout
Kabeljauw filet met pasta en kreeften saus
Bloemkool risotto met parmezaan schuim
Gewokte gamba in gele curry

dit alles geserveerd met passend aardappel en groente garnituur

***

Dessert Buffet

Diverse dessert taartjes mousse en bavaroise
Diverse ijstaarten
Glaasjes met chocolade mousse
Tiramisu
Panna Cota
Kaas plateau

Organisatie

• Organisatie: Heerlickheijd van Ermelo
  Adres: Staringlaan 1
  Postcode: 3852 LA
  Plaats: Ermelo
  Telefoon: 0341- 56 85 85
  Email: info@heerlickheijd.nl
  Website: www.heerlickheijd.nl
  

Locatie

• Website: https://heerlickheijdvanermelo.nl/event/brunch-op-veluwe-sun
  Adres: Staringlaan 1
  Postcode: 3852LA
  Plaats: Ermelo
  Telefoon: 0341-568585
  Email: heerlickeheijd@gmail.com
  

Evenement

• Website: https://heerlickheijdvanermelo.nl/event/brunch-op-veluwe-sunday-brunch-26-november/